Resep Bakwan Jagung Udang, Crispy Yummy!

Resep bakwan jagung udang kali ini dijamin bisa menjadi pilihan bunda sekalian untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. Bisa dijadikan sebagai camilan maupun sebagai lauk. Tergantung selera keluarga ya pastinya, mau pilih yang mana. Pada kesempatan yang lalu, kami sudah mengulas kupas tuntas mengenai Resep Bakwan Jagung Wortel ya. Bagi bunda sekalian yang masih belum tahu detail resep nya, bisa langsung klik saja link tersebut atau juga search di web kami ini. Kalau kali ini kami akan berikan sedikit modifikasi dari bakwan ini.

Seperti yang telah kita ketahui, bakwan merupakan salah satu cemilan yang digoreng dan pastinya terasa gurih. Banyak sekali yang suka dengan camilan atau lauk yang satu ini loh, mulai dari anak, remaja hingga dewasa. Bahan utama yang di gunakan pastinya berasal dari terigu dan jagung. Kami sendiri pun juga suka kalau makan dengan ditemani oleh bakwan jagung ini, apalagi kalau di tambah dengan udang. Pasti jadi semakin yummy dan nikmat.

Kalau bicara asal usul nya sih masih belum tahu secara pasti ya. Tapi ada kabar juga yang mengatakan kalau bakwan ini berasal dari China. Dari kata bakwan sendiri kan kedengaran nya memang bukan dari bahasa Indonesia asli ya. “Bak” itu berarti daging dan “Wan” berarti bulat. Kalau di maknai secara lengkap ya berarti bulatan daging atau juga makanan berbentuk bulat yang berbahan dasar daging.

Kalau di Indonesia sendiri, bakwan ini lebih mirip dengan bala-bala (hidangan khas Sunda). Karena memang bentuknya yang mirip yaitu sama-sama bulat. Tapi kalau bala-bala ini, isi nya bukanlah daging. Melainkan berisi sayuran segar yang bergizi baik.

Yang mungkin lebih tepatnya seperti yang ada saat ini. Bakwan di isi dengan campuran berbagai sayuran seperti wortel, irisan kol, tauge dan juga di mix dengan tepung terigu. Meski banyak sekali yang menjual nya di pinggir jalan, tapi tak ada salahnya juga untuk membuatnya sendiri di rumah ya. Pasti lebih joss dan nikmat.

Eh iya, kembali ke jenis bakwan yang akan kita buat kali ini. Yaitu bakwan jagung udang, ya pastinya bahan yang akan kita gunakan adalah jagung dan udang. Nah, okey lah sekarang mari kita simak resep bakwan jagung udang nya. Jangan lupa juga untuk di praktekkan ya. Semoga bermanfaat.

Resep Bakwan Jagung Udang

resep bakwan jagung udang

Ilustrasi Bakwan Jagung Udang

Bahan

  • 4 jagung manis serut
  • 300 gr udang kupas
  • 1 btng daun bawang iris
  • 2 cabai merah besar iris
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena 5 bw merah iris tipis 2 butir telur

Bumbu halus

  • 4 bawang putih
  • 8 bawang merah
  • 6 daun jeruk
  • 1 ruas kencur
  • Gula 1 sendok makan
  • Garam 1 sdt
  • Lada 1 sdt
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Bakwan Jagung Udang

  1. Langkah pertama, haluskan bumbu halus yang sudah di siapkan.
  2. Campurkan bumbu halus tadi dengan jagung utuh, udang, tepung daun bawang dan cabe iris ,bw metah iris lalu aduk semua
  3. Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
  4. Bakwan udang siap untuk di hidangkan.

Seperti itulah resep bakwan jagung udang yang crispy kali ini. Mungkin ada beberapa tambahan resep dari bunda sekalian? Langsung saja hubungi kami ya. Untuk menambah info mengenai cara membuat beragam jenis bakwan, bunda juga bisa simak resep lain yang sudah kami tuliskan sebelumnya. Salah satunya adalah resep bakwan jagung tanpa telur

Jangan lupa juga untuk selalu berbagi resep ini kepada teman dan keluarga ya. Kami sudah siapkan tombol share nya di bagian bawah artikel ini. Via media sosial, supaya mereka juga tahu cara membuat bakwan nya.

Terima kasih kami ucapkan kepada bunda sekalian yang sudah memberikan support kepada kami. Akhir kata selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil ya. Masakan nya enak dan semakin di sayang keluarga.

Resep Bakwan Jagung Udang, Crispy Yummy! | irsyadweb | 4.5