Resep Kue Donat yang Empuk dan Lembut

Resep kue donat yang empuk dan lembut – Donat adalah salah satu jenis makanan yang dibuat dari adonan tepung, telur, gula dan mentega. Yang penyajiannya biasanya di taburi beberapa hiasan. Pada dasarnya, donat ada 2 jenis. Yaitu donat dengan bentuki cincin yang berlubang bagian tengahnya. Dan juga donat berbentuk bundar yang didalamnya di isi selai atau cream. Banyak sekali orang yang memfavorit kan kue yang satu ini. Rasanya yang unik, gurih dan lembut ini menjadikan donat lain dari pada yang lain.

resep kue donat yang empuk sebenarnya lumayan gampang. Anda bisa membuat sendiri di rumah, lantaran bahan nya sangat mudah untuk di dapatkan. Rahasia agar donat bisa empuk dan lembut adalah takaran yang detail dan pas. Apabila kita salah sedikit daja, kue donat ini bakal menjadi bantat dan sangat susah mengembang. Oleh karena itu di butuhkan ketelitian dan kesabaran yang tinggi dalam memasak. Untuk itu disini, kami sudah merangkumkan resep kue donat empuk yang bisa anda jadikan referensi.

Resep Kue Donat Empuk

Resep Kue Donat

Kue Donat Empuk dan Lembut

Bahan :

  • 200 cc air mineral
  • 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu bubuk/susu kental
  • 2 butir telur
  • 3 sdm mentega
  • 2 sdt garam
  • 1/2 kg tepung terigu

Cara membuat donat :

  1. Kocok 2 butir telur, kemudian masukkan garam, gula pasir, susu, mentega dan juga tepung terigu yang sudah di ayak. Aduk sampai merata.
  2. Campur ragi ke dalam wadah yang berisi air, aduk sampai merata dan masukkan ke dalam adonan.
  3. Uleni sampai kalis, lalu diamkan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang.
  4. Jika sudah mengembang, ambil adonan. Kemudian bulatkan dengan tangan. Lalu simpan dalam wadah yang sudah di taburi dengan tepung. Hal ini supaya nanti tidak lengket. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
  5. Diamkan selama kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang (bulat)
  6. Panaskan minyak goring dengan api sedang. Lubangi bagian tengah adonan. Goreng dan biarkan sampai warna adonan berubah menjadi kecoklatan. Lalu angkat dan diamkan sampai dingin.
  7. Kalau sudah dingin. Taburi dengan gula halus. Anda juga bisa memakai hiasan yang lain. Seperti meses atau lainnya.

Demikianlah resep kue donat agar empuk dan lembut yang bisa kami sajikan untuk anda. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi. Tidak hanya itu saja ya, kami sudah menyiapkan berbagai resep menarik lainnya seperti Resep Kue Bolu Pandan, Praktis!

Terima kasih sudah berkunjung dan belajar memasak disini. Jangan lupa untuk berbagi resep kepada teman melalui akun sosial media anda. Akhir kata selamat mencoba dan semoga sukses.

Resep Kue Donat yang Empuk dan Lembut | irsyadweb | 4.5

Leave a Reply