Resep Soto Daging Bening Tanpa Santan

Resep soto daging berikut ini juga banyak sekali peminatnya. Salah satu olahan daging yang satu ini sudah menjadi favorit dan makanan khas Nusantara. Rasanya hampir setiap hidangan yang berasal dari bahan utama daging, pasti selalu bisa menjadi primadona tersendiri. Menjadi idaman dan selalu memanjakan lidah para penikmat nya. Bahkan tidak jarang pula yang ketagihan dan ingin mencicipinya kembali.

Banyak juga yang memiliki anggapan, bahwa hidangan daging ini sudah memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Membuat si daging ini punya nilai dan rasa istimewa meski belum di bumbui dengan banyak rempah.

Bagi anda yang juga penasaran dan ingin membuat soto daging spesial sendiri. Pas sekali, kebetulan pada kesempatan kali ini kami akan membahasnya secara lengkap dan praktis. Dengan di sertai juga resep soto daging sapi bening tanpa santan yang pastinya menarik untuk di coba. Jadi tunggu apalagi? Yuk sekarang kita simak dengan seksama cara membuat soto daging berikut ini.

Resep Soto Daging Bening Tanpa Santan

Resep Soto Daging

Soto Daging Bening Tanpa Santan

Untuk waktu memasak nya, kita estimasikan sekitar 90 menit ya. Mulai dari persiapan sampai matang. Jadi gunakan waktu luang yang agak panjang ya. Jangan barengkan sama kesibukan lain. Biar anda bisa fokus dan konsentrasi penuh memasak.

Bahan Utama :

  • Tulang paha sapi (untuk kaldu rebusan)
  • Garam dan gula secukupnya
  • daging sapi 500 gr (potong kecil)
  • Bumbu yang Dihaluskan:
  • Jahe 1 ruas
  • Merica bubu 1 sdt
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 10 siung

Bahan Pelengkap:

  • Seledri (potong halus)
  • Bawang goreng
  • Tauge (rendam air panas)

Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan:

  • Bersihkan tulang paha sapi dengan air bersih dan usahakan cuci hingga benar-benar bersih dan terhindar dari penyakit.
  • Lalu potong-potong sesuai selera. Anda bisa memotong nya seukuran dadu atau lainnya.
  • Setelah itu, rebus dalam panci berukuran besar hingga mendidih. Kemudian baru tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam rebusan tadi.
  • Saat menambahkan bumbu, jangan lupa juga untuk menakar dan menyesuaikan komposisi bumbu sesuai dengan insting naluri memasak masing-masing. Jangan ragu untuk menambah atau mengurangi takaran bumbu yang digunakan, karena memang pada dasarnya masing-masing pribadi memiliki selera yang berbeda-beda.

Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan

  • Setelah kita sudah selesai memasukan bumbu dalam rebusan, sekarang masukan potongan daging sapi dan rebus hingga kurang lebih selama 30 menit. Lalu, kecilkan api dan lanjutkan merebus hingga daging menjadi lebih empuk.
  • Angkat daging dan jangan lupa untuk mencicipi nya. Untuk memastikan bumbunya sudah pas. Setelah itu tiriskan daging ditempat terpisah.
  • Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji yang sudah di siapkan. Saat hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening tanpa santan.
  • Sekarang soto daging spesial anda sudah siap untuk dihidangkan.

Seperti itulah resep soto daging spesial yang bisa kami bagikan kepada anda kali ini. Cukup mudah dan praktis bukan? Jangan lewatkan juga resep masakan yang lain nya sepertiĀ Semur Daging Bumbu Spesial, Empuk & Nikmat!

Tak lupa juga kami ucapkan terima kasih kepada anda, yang sudah mampir dan belajar memasak disini. Semoga semua resep disini bisa menginspirasi dan bermanfaat untuk anda.

Jangan lupa juga untuk selalu berbagi resep dengan teman anda, melalui media sosial. Manfaatkan fasilitas yang ada disekitar kita untuk menjadi seseorang yang bermanfaat bagi sesama.

Akhir kata selamat mencoba di rumah dan semoga sukses selalu. Good luck.

Resep Soto Daging Bening Tanpa Santan | irsyadweb | 4.5

Leave a Reply