Sayur Sop Ayam Rumahan Sederhana, ENAK!

Sayur sop ayam rumahan sederhana yang cocok untuk di buat untuk santapan keluarga. Sayuran merupakan salah satu dari sekian banyak makanan sehat di sekitar kita. Namun, meski demikian. Walaupun kita sudah tahu dengan makanan sehat tersebut. Tidak jarang, kita merasa enggan untuk mengkonsumsinya. Terutama anak-anak yang tak suka sayur. Oleh sebab itulah, perlu adanya sebuah inovasi memasak agar anak-anak kita gemar dengan sayuran. Nah, salah satu masakan yang cocok untuk di coba di rumah adalah sayur sop

Rasa dari sayur sop tidak perlu untuk diragukan kembali. Kombinasi cita rasa bumbu rempah dan sayur segar, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Khususnya bagi kalangan anak-anak, yang notabenya suka dengan yang manis dan gurih.

Selain itu, sayur sop ini tidak hanya di peruntukkan kepada anak-anak saja. Melainkan juga pas sekali untuk semua orang. Mulai dari remaja, bapak, ibu, nenek pokoknya semuanya. Selain cita rasa yang khas, sayur sop ini juga banyak di gemari banyak orang karena kandungan gizi nya. Di percaya bisa memberikan asupan energy dan juga nutrisi yang baik untuk orang yang sedang sakit. Karena memang banyak sekali protein yang bagus untuk tubuh.

Untuk anda yang sudah biasa membuat masakan berkuah, pastinya bukan suatu masalah berarti lagi jika hanya membuat sayur sop. Karena apa? Karena memang bumbu dan bahan yang dipakai disini cukup mudah dan gampang untuk didapatkan di sekitar kita. Bumbu sop yang akan kita pakai pada umumnya adalah jahe, ketumbar, kemiri, merica, dan masih banyak lagi bumbu rempah lainnya.

Untuk menambah kandungan gizi, anda bisa menambahkan daging sapi juga. Supaya cita rasa yang di peroleh lebih jos dan mantap layaknya soto daging. Nah, untuk jenis sayuran yang dipakai adalah wortel, tomat, daun kol, kentang dan masih banyak lagi berbagai macam sayuran lain. Pastinya yang sesuai dengan kesukaan anda saja bisa di tambahkan.

Sayur Sop Ayam Rumahan yang Enak

Untuk anda yang sudah terbiasa memasak, sudah bukan lah sesuatu yang sulit ya. Namun, jika anda merasa masih belum terbiasa dengan dunia memasak. Khususnya para mama muda nih. Ada baiknya untuk membaca bahan dan bumbu yang akan di gunakan untuk membuat sayur sop disini. Berikut ini kami sudah memberikan daftar bumbu, bahan dan juga di sertai cara membuat sayur sop yang mudah. Semoga bisa bermanfaat dan membantu anda.

Sayur Sop Rumahan yang Enak

Sayur Sop Rumahan yang Enak

Bahan :

  • 1 kg daging ayam segar
  • 250 gram kembang kol atau brokoli
  • Seledri 5 batang
  • 3 lembar daun kol
  • Wortel 2 buah
  • 3 buah kentang segar
  • Daun bawang 5 batang
  • Jamur tiram sekitar 100 gram (sesuai selera)
  • Air bersih secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang merah 9 siung
  • 5 siung bawang putih
  • Cabai merah 5 buah
  • Cabe keriting 9 buah
  • 1 sendok teh merica
  • 3 buah kemiri
  • Ketumbar 1 sdt
  • Garam
  • Gula pasir

Bahan sambal kecap :

  • 9 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
  • Cabe merah sesuai selera, kalau saya biasa pakai 5 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • 1 sendok teh merica
  • Kecap manis
  • Air hangat secukupnya saja

Cara memasak sayur sop

  • Siapkan daging ayam segar, lalu potong jadi beberapa bagian dan cuci bersih
  • Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa memakai cobek atau blender.
  • Panaskan air hingga mendidih, dan juga minyak untuk menimis bumbu halus.
  • Jika minyak sudah panas. Tumis bumbu halus tadi hingga tercium bau harum khas tumisan.
  • Kupas dan cuci bersih semua bahan sayuran. Lalu potong sesuai selera anda.
  • Setelah air sudah mendidih, masukkan potongan daging ayam kedalam air yang sedang direbus tadi
  • Tambahkan bumbu yang sudah ditumis dengan sayuran nya.
  • Oh iya, masak dengan api kecil saja agar bumbu lebih meresap kedalam daging ayam dan sayuran nya.
  • Tunggu hingga matang, dan hidangkan dalam mangkuk saji.

Tips penyajian sayur sop

  • Siapkan sayur sop dalam mangkuk.
  • Campur dengan sambal kecap yang sudah jadi tadi.
  • Nikmati dengan 1 piring nasi hangat, mmmm yummy.

Seperti itulah cara membuat sayur sop yang bisa kami bagikan kepada anda hari ini. Semoga bisa menjadi sesuatu yang bermanfaat untuk anda. Selain itu guna menambah referensi resep masakan, anda juga bisa menyimak Resep Sayur Asem Jawa, 100% Menyegarkan!

Bagaimana cukup mudah kan membuat nya? Akhir kata selamat mencoba di rumah dan semoga sukses. Dan menjadi istri yang di saying suami dan anak-anak.

 

Sayur Sop Ayam Rumahan Sederhana, ENAK! | irsyadweb | 4.5

Leave a Reply