7 Aneka Olahan Tahu untuk Usaha Unik

Aneka olahan tahu untuk usaha ini pasti cocok sekali untuk kamu, khususnya yang ingin membuka toko kuliner. Seperti yang telah kita ketahui bersama, bahwasannya tahu adalah salah satu makanan khas yang banyak dikonsumsi masyarakat. Yang mana tidak hanya digunakan sebagai teman makan nasi saja, namun juga sebagai camilan tahu yang enak dan bergizi. Memang sejak dulu kala mungkin mulai kita masih kecil dulu, makanan ini sudah sering sekali kita jumpai di sekitar kita.

Apalagi kalau didekat rumah kita banyak produsen tahu, pastinya bakal mudah banget untuk mendapatkan tahu ini. Kalau dulu mungkin tahu diolah menjadi beberapa makanan tradisioal saja, berbeda dengan sekarang. Ada beberapa aneka olahan tahu untuk usaha dengan ide kreatif nan unik, yang bisa kita manfaatkan untuk mengolah tahu menjadi makanan modern dan lebih bernilai harganya.

Dengan kemampuan kreativitas para inovator kuliner khususnya tahu, aneka makanan maupun jajanan yang modern bisa diciptakan. Tak hanya itu saja, tampilannya juga menarik dilihat mata dan juga dijadikan ide usaha jajanan.

 

Aneka Olahan Tahu untuk Usaha

Kalau kamu sedang mencari resep olahan tahu yang enak, dan bisa dijadikan untuk usaha. Mungkin beberapa hidangan unik yang berbahan tahu ini bisa cocok sebagai pilihan.

 

1) Tahu Bakso

Orang indonesia pastinya sudah kenal dekat lah dengan yang namanya tahu bakso ini. Nah, mungkin beberapa dari kita ingin membuatnya sendiri dirumah. Dan menjajakannya di sekeliling kita, kan lumayan bisa dapat untung lebih. Penasaran bagaimana cara membuat tahu bakso? Simak resep nya berikut ini ya.

aneka olahan tahu untuk usaha

Bahan-Bahan

  • Tahu Pong atau tahu goreng 30 buah, iris bagian tengahnya sehingga membentuk kantung.
  • Daging sapi giling 300 gr
  • Daging ayam giling 300 gr
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung Sagu 200 gr
  • Daun bawang, cincang halus.

Bahan Bumbu

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Garam secukupnya
  • Merica
  • Kaldu bubuk

Bahan Air Rebusan Bakso

  • Bawang putih 3 siung dihaluskan
  • Garam
  • Air

Cara Membuat Tahu Bakso

  1. Siapkan wadah lalu campurkan daging sapi, ayam, daun bawang dan bumbu halus.
  2. Setelah itu uleni hingga rata, tandanya adalah serat daging sudah tidak menggumpal lagi.
  3. Tambahkan telur, lalu uleni lagi sampai rata.
  4. Masukkan tepung sagu, dan aduk hingga menjadi adonan yang lembut.
  5. Kemudian ambil tahu yang sudah diiris tadi, masukkan adonan ke dalam tahu. Jejalkan hingga padat mengisi rongga tahu yang kosong.
  6. Rebus air dan bumbu tahu bakso hingga mendidih.
  7. Masukkan tahu yang telah diisi adonan tadi, dan rebus hingga matang. Tandanya tahu akan mengapung ke permukaan.
  8. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

 

2) Hiyayakko

Sudah pernah dengar apa belum? Dari namanya saja sih seperti makanan Jepang ya. Yang memang makanan ini berasal dari negeri Jepang. Sebenarnya aneka olahan tahu untuk usaha yang bernama hiyayako ini adalah makanan yang berbahan dasar tahu yang dihidangkan dalam keadaan mentah.

Ada juga : Cara Membuat Bakwan Tahu yang Enak

Sebelum dihidangkan, tahu harus didinginkan dulu didalam kulkas. Lalu dimakan dengan kecap asin, parutan jahe dan potongan daun bawang. Kira-kira enak gak ya, makan tahu mentah? Kalau penasaran berikut ini ada resepnya.

Gambar Hiyayakko

Bahan-Bahan

  • Tahu sutera kurang lebih 400 gr
  • Daun bawang iris tipis
  • Kecap (boleh manis atau asin) sesuai selera
  • Jahe parut

Cara Membuat Hiyayakko
Silahkan potong tahu yang sudah didinginkan di dalam kulkas menjadi 4-6 potong. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang, jahe, dan kecap. Sangat cocok sekali untuk dinikmati saat cuaca panas.

 

3) Sate Tahu

Biasanya kan kita mengenal sate dari daging ya, entah itu daging sapi, kambing atau ayam. Kalau dari bahan dasar tahu, bagaimana sudah pernah mencobanya belum. Sate tahu ini sebenarnya adalah tahu goreng yang dihidangkan dengan bumbu kacang, namun penyajiannya yang unik yakni ditusuk kayak sate.

Sate Tahu

Bahan-Bahan

  • Tahu sutera
  • Kacang tanah 100 gr
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Jeruk limau
  • Bawang Goreng
  • Cabe rawit
  • Cabe besar
  • Air
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Minyak

Cara Membuat Sate Tahu

  1. Sangrai dulu bahan seperti bawang merah, putih, cabe dan kacang tanah lalu sisihkan. Dan haluskan bumbu yang sudah disangrai.
  2. Goreng bumbu halus hingga harum, lalu beri air secukupnya dan jangan lupa perasan jeruk limau.
  3. Tambahkan juga garam, gula dan penyedap rasa.
  4. Potong tahu kotak-kotat, lalu goreng hingga kering.
  5. Tusuk tahu gorengnya pakai tusukan sate. Lumuri dengan bumbu kacang.

 

4) Tahu Telur Khas Semarang

Daftar aneka olahan tahu untuk usahanya adalah ini. Seperti namanya hidangan ini dibuat menggunakan bahan dasar tahu dan telur ayam. Yang mana kandungan gizi keduanya pastilah mengandung banyak protein yang tinggi. Penasaran dengan cara membuat tahu telur khas Semarang ini?

Tahu Telur

Bahan-Bahan

  • Tahu putih goreng setengah matang
  • Telur 5 butir
  • Tauge 200 gr, sirami dengan air panas
  • Daun seledri cincang
  • Merica halus
  • Garam
  • Minyak Goreng
  • Emping sebagai pelengkap

Bahan Bumbu Kacang

  • Kacang tanah yang sudah di sangrai 100 gr,
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam
  • Gula merah
  • Cabe rawit
  • Kecap
  • Air

Cara Membuat Tahu Telur

  1. Pertama haluskan semua bahan bumbu kacang nya.
  2. Lalu tumis hingga tercium bau harum.
  3. Tambahkan gula merah dan air, hingga mendidih dan sisihkan.
  4. Kocok telur dengan merica halus dan juga garam yang sudah disiapkan.
  5. Masukan tahu yang sudah digoreng setengah matang tadi, lalu aduk merata.
  6. Goreng adonan hingga berwarna coklat keemasan, lalu tiriskan.
  7. Siapkan piring saji dan taruh tahu telur yang sudah matang tadi. Sirami dengan bumbu kacang.
  8. Tambahkan kecap manis dan taburan seledri. Dan tahu telur siap dinikmati.

 

5) Tahu Brintik

Dari namanya saja sudah bisa ketebak ya, kalau ada sesuatu yang keriting di makanan ini. Apakah kamu penasaran dengan sesuatu yang unik itu? Dan bagaimana cara membuatnya? Mungkin juga bisa dijadikan sebagai ide bisnis dirumah.

Tahu Telur

Bahan-Bahan

  • Tahu Putih 4 buah
  • Tepung beras 3 sendok makan
  • Tepung tapioka
  • Garam
  • Kaldu bubuk

Bumbu Halus

  • Bawang putih 4 siung
  • Merica bubuk
  • Saus cabe
  • Mayonaise

Cara Membuat Tahu Brintik

  1. Haluskan tahu lalu aduk bersama garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.
  2. Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka.
  3. Lalu buatlah adonan tahu menggunak sendok hingga berbentuk keriting, goreng hingga matang.

 

6) Tahu Gejrot

Masih ada lagi aneka olahan tahu untuk usaha, yakni tahu gejrot. Olahan ini berasal dari jawa barat tepatnya daerah Cirebon. Bagaimana? Ingin mencobanya dirumah? Berikut ini resep selengkapnya.

aneka olahan tahu untuk usaha

Bahan-Bahan

  • Tahu 10 buah
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Asam Jawa 2 sendok makan
  • Gula merah
  • Air setengah gelas
  • Minyak secukupnya.

Bahan Bumbu Halus

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe rawit
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Gejrot

  1. Rebus gula merah, kecap asin, kecap manis dan asam jawa.
  2. Haluskan bahan untuk bumbu halus nya, dan siram dengan minyak panas secukupnya.
  3. Potong kecil tahu yang sudah disiapkan, lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian giliran air rebus yang pertama disiramkan ke tahu.
  5. Tahu grejrot pun siap untuk disajikan.

 

7) Wedang Tahu

Yang terakhir dari daftar aneka olahan tahu untuk usaha adalah wadang tahu. Sudah pernahkah kalian memikirkan tahu untuk dijadikan wedang? Wedang merupakan minuman dengan aroma dan rasa jahe.

Resep Menarik Lainnya : 5 Resep Olahan Tahu Modern

Terus bagaimana ceritanya kok bisa mencampurnya dengan tahu? Disini yang dicampurkan adalah kembang tahu, alias sari kedelai. Jadi bisa dibayangkanlah rasa hangat dan aroma nya. Pasti enak untuk di nikmati saat musim hujan.

aneka olahan tahu untuk usaha

Bahan-Bahan

  • Susu kedelai 1 liter
  • Gula pasir 125 gr
  • Agar-agar warna putih, cairkan dengan air
  • Garam setengah sendok teh saja

Bahan untuk Kuah Jahe

  • Gula pasir 250 gr
  • Gula merah 100 gr
  • Air
  • Jahe 150 gr, kupas dan memarkan
  • Daun pandan 3 lembar
  • Daun Jeruk
  • Kayu manis
  • Garam
  • Cengkeh 3 buah

Cara Membuat Wedang Tahu

  1. Rebus susu kedelai hingga mendidih.
  2. Tambahkan agar-agar, gula dan garam. Aduk hingga merata.
  3. Jika sudah mendidih, angkat dan simpan dulu.
  4. Sekarang rebus gula merah, gula pasir, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan dan garam lalu aduk merata.
  5. Saring dan diangkat. Tuangkan kedua adonan itu lalu aduk hingga rata, dan sajikan selagi hangat.

Mungkin itu dulu saja informasi mengenai aneka olahan tahu untuk usaha yang bisa kami sampaikan kali ini. Jangan lupa like dan share artikel ini kepada teman-teman yang lainnya ya. Terima kasih dan sampai jumpa, semoga sukses mencoba dirumah.

7 Aneka Olahan Tahu untuk Usaha Unik | resep masakan mudah | 4.5