4 Kesalahan di Dapur yang Sering Dilakukan

Ini dia beberapa kesalahan yang sering dilakukan oleh orang yang sedang  di dapur. Menjadi seorang ibu rumah tangga, mestinya selalu memasak tiap hari. Namun biasanya ada beberapa hal yang mungkin secara tidak kita sadari, adalah suatu hal yang kurang benar. Pada kesempatan kali ini kami akan bahas itu satu persatu ya. Tidak lupa juga beberapa tips yang bisa anda lakukan saat memasak di dapur. Apa saja kah itu? Simak penjelasannya berikut ini. 

1) Meletakkan Pisau diatas Wastafel

Menurut para ahli pisau yang sering terkena air dapat menyebabkan pisau menjadi tumpul. Sehingga sangat di anjurkan setelah selesai digunakan, langsung mencuci dengan air sabun. Kemudian keringkan dengan menggunakan kain lap. 

Menarik lainnya : Akibat Makan Telur Terlalu Sering, Buruk?

Kesalahan yang Sering Dilakukan di Dapur

2) Menyimpan Buah dan Sayur Jadi satu Wadah

Jika kamu menyimpan buah dan sayur dalam 1 wadah didalam kulkas, akan membuat bahan makanan tersebut cepat rusak. Masukkan sayuran kedalam kantong plastik yang sudah dilubangi, lalu simpan dalam rak khusus sayuran. Sedangkan untuk buah, jangan mencuci nya jika belum ingin dikonsumsi. Karena sisa air nya akan membuat buah cepat rusak.

 

3) Menyimpan Makanan Panas dalam Wadah Plastik

Hal ini bisa membuat zat kimia di dalam nya bercampur, senyawa kimia yang meleleh kedalam makanan bisa mengganggu endoktrin tubuh. Selain itu bahan kimia ini juga sering dikaitkan dengan obesitas dan juga beberapa jenis kanker. 

 

Resep Lainnya  Tips Menyimpan Bumbu Dapur Agar Awet

4) Kesalahan Tempat Saat Menyimpan Makanan

Daging, ikan dan produk susu jika tidak disimpan dengan baik akan menimbulkan penyakit. Pastikan daging di simpan dalam freezer, tutup rapat susu agar rasanya tidak bercampur dengan aroma kulkas. 

Bagaimana bunda? setelah melihat kesalahan-kesalahan yang sering dilakukan selama di dapur, ayo coba di koreksi. Apakah kita pernah melakukan nya, atau justru malah sering dan bahkan sudah menjadi kebiasaan? 

Menjaga kebersihan dapur memang erat kaitannya dengan makanan, karena di dapurlah proses produksi makanan itu dibuat. Nah sekarang bagaimana ya kira-kira cara kita memberishkan peralatan dapur yang baik dan benar? 

 

Tips Dapur 

Setelah memasak dan sebelum memasak kita harus bersihkan dapur. Untuk penggunaan alat, itu harus dibedakan misalnya talenan untuk ayam, daging, sayuran sebaiknya tidak jadi satu. Karena kalau jadi satu, nanti bisa terjadi perpindahan bakteri. Misal dari ayam, nanti kita potong sayur atau motong lalapan. Fatal banget, karena di situ pasti banyak bakteri yang bahaya untuk kesehatan tubuh kita.

Penyimpanan bumbu, harapa diperhatikan juga. Harus benar-benar tertutup rapat, kemudian kalau bumbu yang kering usahakan jangan di simpan di tempat yang lembab. Harap disimpan pada tempat kering dan yang aman dari jangkauan binatang pengerat.

Untuk alat masaknya juga harus sering di cuci untuk kebersihan. Dan misalkan menggunakan wajan yang sama untuk masakan yang lain, itu aromanya nantinya akan bercampur. Jadi sebaiknya di cuci dulu, kalau memang gak ada alat lain.

Seperti itulah beberapa kesalahan yang sering dilakukan di dapur, bahkan kita tidak sadar kalau sudah melakukannya. Sekarang silahkan di koreksi mana kebiasaaan dan mana yang buruk.

4 Kesalahan di Dapur yang Sering Dilakukan | irsyadweb | 4.5