Resep Kroket Kentang Isi Keju

Banyak sekali resep camilan yang selalu menjadi rujukan keluarga di rumah. Seperti yang satu ini, yaitu resep kroket kentang isi keju. Apakah kamu juga ingin membuatnya? Simak terus ya penjelasan dari kami. Saat tiba hari liburan, dan semua anggota keluarga lagi asyik berkumpul. Pastinya menyajikan makanan lezat sudah kewajiban tersendiri. Selain makanan utama yang menarik, tentu harus ada juga satu atau dua camilan yang bisa membuat orang betah di rumah. Nah camilan kroket kentang isi keju ini bisa menjadi solusi kali ini.

Teringat saat masih kecil dulu, sering dibelikan jajanan pasar yang manis dan gurih. Pasti semua ada masa-masanya senang makan kue cubit, lupis, nagasari dan pastinya jajan kroket ini. Resep kroket kentang ini ternyata tidak hanya populer di Indonesia saja loh. Kalau dijepang, menu kroket ini biasa disajikan dengan nasi. Camilan kroket ini memang berasal dari daerah Eropa, lebih tepatnya sih daerah Amerika Selatan ya.

Kroket ini merupakan panganan yang gurih dan bisa mengenyangkan. Kentangnya terasa padat dan di isi dengan keju yang sedap. Pasti membuat lidah ketagihan menikmatinya. Biasanya kroket ini juga di isi dengan wortel yang dibumbui dan ditumis. Nah sudah tidak lagi ingin coba membuatnya dirumah? Yuk simak resepnya berikut ini, semoga bermanfaat ya.

 

Resep Kroket Kentang Isi Keju

Resep Kroket Kentang Isi Keju

instagram.com/koleksiresepsj

Bahan-Bahan

  • 350 gr kentang (timbangan setelah dikukus dan dihaluskan)
  • ½ buah wortel, kukus dan potong kotak kecil
  • ½ bawang bombai, cacah halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 120 ml susu cair
  • 5 sdm tepung terigu prot sedang
  • ½ blok keju cheddar, potong memanjang jadi 12 bagian

Bahan Pelapis

  • 2 butir putih telur, kocok lepas
  • Secukupnya Tepung roti

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum kemudian masukkan tepung terigu, aduk sampai berbutir, masukkan susu cair.
  2. Masukkan garam, lada, pala bubuk, wortel, dan kentang. Aduk rata.
  3. Matikan api dan biarkan dingin.
  4. Ambil adonan, isi keju, bentuk bulatan panjang.
  5. Celupkan di telur putih lalu balur dengan tepung roti.
  6. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil/sedang sampai kuning kecoklatan.
  7. Angkat dan sajikan

Itulah resep kroket kentang isi keju yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini. Masih ada banyak lagi referensi resep memasak disini, salah satunya ada Resep Sandwich Telur

Jangan lupa share kepada teman-teman kalian, supaya mereka juga tahu resep kroket ini ya. Terima kasih sudah belajar memasak disini, selamat mencoba dan semoga sukses.

Resep Kroket Kentang Isi Keju | resep masakan mudah | 4.5