Resep Opor Ayam, Istimewa!

Resep opor ayam merupakan salah satu masakan yang cocok sekali untuk dicoba di rumah. Akan lebih nikmat jika di temani oleh sambal goreng. Bumbu santan yang kental dan gurih menjadikan kuah opor ayam ini semakin lezat dan enak. Masakan ayam yang satu ini cukup mudah kok untuk di buat, dengan bumbu utama bawang merah, bawang putih dan juga santan kelapa yang gurih. Pasti akan bisa membuat cita rasa daging ayam nya semakin menggoda.

Opor ayam ini juga biasa di hidangkan saat hari raya. dan di santap bersama lontong atau ketupat. Ditambah juga dengan sambal goreng pedas yang yummy. Opor adalah salah satu kuliner khas daerah Jawa yang sudah menjadi budaya. Setiap lebarang biasanya selalu tersedia di meja makan. Namun, disini tak perlu mengnunggu lebaran ya. Kalau di rasa ingin memasak opor, ya langsung saja. Simpan resep ini dan praktek kan di rumah.

Resep opor ayam ini terbuat dari olahan ayam yang di padukan dengan beberapa bumbu kuning yang pasti nya berkuah ya. Pada kesempatan kali ini, kami sudah menulisknya lengkap. Semoga bisa menjadi sesuatu yang bermanfaat bagi anda. Terutama yang mau latihan atau belajar memasak opor ayam. Atau yang lagi lupa-lupa ingat, mengenai bumbu opor ayam nya. Nah supaya tidak mudah lupa, silahkan langsung di simpan atau tulis di buku resep memasak anda ya.

Resep Lainnya  Resep Ayam Semur Pedas yang Nikmat

Selain resep opor ayam, disini juga ada beragam resep yang tak kalah menariknya. salah satunya adalah resep ayam geprek spesial yang tentunya cocok juga untuk di sajikan kepada keluarga tercinta kita. Okey, sekarang yuk mari kita simak bersama bahan serta langkah cara membuat opor ayam yang lezat ini.

Resep Opor Ayam Spesial

resep opor ayam

opor ayam istimewa

Bahan-bahan :

  • 1 Kg daging ayam
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang saja, dan memarkan
  • Lengkuas sekitar 1 cm, dan memarkan
  • Santan kira-kira 750 cc
  • Kayu manis sekitar 4 cm
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Jinten 10 butir saja
  • jahe sekitar 2 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Merica sekitar ½ sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Spesial

  • Cuci bersih daging ayam, kemudian goreng hingga berwarna kekuningan.
  • Haluskan bumbu halusnya dengan uleg atau pun blender.
  • Lalu panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan semua bumbu halus tadi. Tumis dan aduk-aduk. Jangan lupa masukkan serai, lengkuas dan kayu manis.
  • Saat aroma nya sudah mulai terasa keluar dan tercium bau harum khas tumisan. Masukkan santan dan ayam yang sudah di goreng tadi. Masak hingga santan mendidih dan daging ayam nya menjadi lebih empuk.
  • Setelah itu, angkat dari atas kompor. Dan hidangkan di meja makan.
  • Supaya lebih nikmat, opor ayam ini bisa di nikmati dengan lontong atau ketupat. Yummy.

Untuk penyajian, boleh di tambahkan kerupuk atau emping. Selain itu bawang goreng yang renyah bisa dijadikan sebagai pelengkapnya. Bila anda juga suka dengan masakan ayam lainnya, silahkan juga simpan resep sayur sop ayam yang istimewa.

Menu kuliner ini pasti akan lebih nikmat jika di santap di meja makan bersama dengan keluarga. Sambil berbagi cerita menarik dan menjalin keharmonisan keluarga. Terima kasih sudah berkunjung dan belajar memasak disini. Semoga bermanfaat ya, dan jangan lu[a sebarkan resep opor ayam ini kepada teman-teman kita. Karena berbagi itu indah. Akhir kata, selamat mencoba di rumah dan semoga sukses.

Resep Opor Ayam, Istimewa! | irsyadweb | 4.5