Resep Tumis Terong Teri yang Enak

Resep tumis terong teri itulah yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini. Semoga bisa menjadi salah satu resep andalan untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Seperti yang telah kita ketahui bahwasannya terong merupakan salah satu sayur yang berguna untuk tubuh kita. Tumis terong teri ini juga sering dijadikan sebagai lauk pauk atau lainnya, tumis ini juga tidak kalah enak nya dengan jenis tumis lain seperti sayur tumis yang pernah kami bagikan juga resep nya. Hidangan ini juga mempunyai khasiat dan bisa membantu untuk pencernaan tubuh.

Bagi anda yang sudah penasaran dengan cara membuat tumis terong ini, berikut kami sudah menuliskan detailnya secara lengkap. Semoga bermanfaat ya.

Resep Tumis Terong Teri

Resep Tumis Terong Teri

Bahan-Bahan

  • 7 buah terong cuci bersih, potong lalu rendam dalam air garam. Fungsinya supaya terong ini tidak mudah berwarna gelap ketika dimasak nanti. Setelah itu di cuci lagi, dan di tiriskan.
  • Kaldu bubuk
  • 30 gr ikan teri
  • 3 siung bawah putih
  • 7 siung bawang merah
  • Garam
  • Gula
  • 10 buah cabai
  • 1 buah tomat

 

Cara Membuat Tumis Terong Teri

  1. Panaskan 3 sendok makan minyak, goreng ikan hingga matang.
  2. Kalau ikan terinya sudah matang. Tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomatnya. Setelah itu dimasak hingga tercium bau harum dan matang ya.
  3. Lalu masukkan terong, 70 ml air, garam, gula dan kaldu bubuknya. Dimasak terus hingga airnya menyusut dan terongnya matang.
  4. Kemudian tambahkan 2 sendok makan kecap manis lalu di campur merata.
  5. Kalau airnya sudah menyusut, tandanya sudah matang. Jangan lupa untuk di tes rasanya ya, mungkin ada yang kurang pas di lidah.
  6. Masakan tumis terong teri sudah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? mudah kan? Seperti itulah resep masakan terong teri yang bisa kami bagikan. Semoga bisa menambah inspirasi ya, dan semakin di sayang oleh keluarga.

Menarik lainnya :

Terima kasih sudah berkunjung di situs kami ini, jangan lupa share artikel nya ya. Salam senyum.

Resep Tumis Terong Teri yang Enak | resep masakan mudah | 4.5